Farm-to-plate. Aus Respekt vor unseren Gästen und uns selbst.
Ein Ort für eine gute Zeit. Aus Freude am zusammen Essen.
Transparent, frisch und direkt. Das ist unser Siegel.
Ein stetig wechselndes Menü. So bleibt’s spannend. Und nachhaltig sinnvoll.
Lokale Zutaten – globale Ideen
Identität
Wir sind geprägt von globalen Einflüssen. Unser lokales Umfeld diktiert das Menü. Wir wollen unsere Umgebung und den Moment festhalten. Transparent, direkt und mit klarer Haltung. Eure Erfahrung als Gäste steht an erster Stelle. mondi ist ein Restaurant. mondi ist eine Idee. Es wird sich wandeln, wachsen und verändern. Wir freuen uns auf Euch!
omnivor
vegetarisch
ankommen
Karotte und Rettich
Zucchini und Oregano
Zucchini und Oregano
Forellenbauch Tempura
Gazpacho und Melone
Gazpacho und Melone
-
mondi-Charcuterie
+ 12
Gänge
- Aubergine, Buttermilch und Lauch
- Forelle, Bohnen und Sonnenblumenkerne
- Schwein, Tomate und Tagetes
-
Wagyu und Landgarnele
+ 33
-
Kaviar, Koji und Haselnuss
+ 16
- Gurke, Schmand und Cassis
- Kirsche, Mädesüß und Kapern
- Praline / Himbeere
Omnivores Menü
89
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
ankommen
Karotte und Rettich
Zucchini und Oregano
Zucchini und Oregano
Feta und Romana
Gazpacho und Melone
Gazpacho und Melone
Gänge
- Aubergine, Buttermilch und Lauch
- Eierstich, Bohne und Paprika
- Ricotta, Tomate und Tagetes
-
Kumquat, Koji und Haselnuss
+ 12
- Gurke, Schmand und Cassis
- Kirsche, Mädesüß und Kapern
- Praline / Himbeere
Vegetarisches Menü
84
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
Private Dining
Dieser Raum ist für euch. Mit Service und entspannter Atmosphäre. Hier könnt ihr es euch mit bis zu 24 Gästen gut gehen lassen. Für alle Gruppen bieten wir unser wechselndes Menü an, bei mehr als 16 Gästen servieren wir das Menü etwas zeitversetzt. Wie und was ihr trinkt liegt bei euch.
Wir beraten gerne.
Anfragen bitte telefonisch oder per Mail an hallo@mondi-restaurant.de
